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algeroisecreas

L'amour maternel est le seul bonheur qui dépasse ce qu'on espérait.

Douceurs du dimanche

Publié le 1 Avril 2012 par Algeroise dans divers

Allez aujourdh'hui place aux gâteaux, je n'ai pas arrêté depuis ce matin, et pour ne pas narguer je vous donne la recette. C'est un gâteau au goût de mon enfance, goût des fêtes et de réunions de famille, gâteaux secs très faciles à faire, un jeu d'enfant.

Il vous faut 6 oufs, 260g de sucre (j'en ai mis que 240g), 250ml d'huile, 2 sachets de sucre vanillé, 2 sachets de levure, 2 poignets de grains de sésame, moi je rajoute une ou deux poignets d'amande en poudre et une goutte d'amande douce et + ou - 1kg de farine (j'ai mis 200g de maïzena et 600g de farine), un jaune d'oeuf.

On mélange oeufs, sucre, sucre vanilleé, l'huile et l'arôme, on rajoute les grains de sésame, amande farine, levure et maïzena. On étale la pâte (épaisseur 3cm à peu près), on découpe à l'emporte pièce (différentes formes), on dore au jaune d'oeuf on décore avec une pincée de sucre, ou des vermicelles, ou des amandes concassées, mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 mn.

Accompagnés d'un thé, d'un café... ou autres boissons chaudes c'est un régal

 

Voilà le rendu

 

DSCF1968.JPG

 

Bon dimanche

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